上海嘉定区召开耐热青菜品鉴会
2020-02-11

 

 

夏季青菜产量不高且口感较差。为了让市民们品尝到更加优质的青菜,近日,上海市嘉定区农业技术推广服务中心组织农技人员、农户等在上海申耕农业有限公司(以下简称申耕农业公司)徐行基地召开耐热青菜品鉴会,对前期试种的14个耐热青菜品种进行评选,申耕农业公司的“夏苏青”摘得桂冠。

与会专家、农技工作人员和农户们先来到田间,从外观、产量、口感、抗热性等方面对14个耐热青菜品种进行打分,随后进行口感风味方面的综合品评。农技工作人员还对各个耐热青菜品种进行了采样,样品带回中心进行更为细致的检测后,综合检测结果,评选出具有推广性的青菜品种。

经现场代表和专家评分,申耕农业公司提供的夏苏青以综合分为87.7分,排名第一。“驭润109号”、“华阳”,位居第二至第三位。而作为对照组的“华王”和“中萁605”两个老品种分别名列第七和末位,面临淘汰。

此次试种过程分为前后两次播种,第一次为8月6日,第二次为8月8日,每个品种每次直播面积为20平方米,每次随机两个重复。品评标准主要从商品性和口感品质两个维度进行考核。商品性具体考查品种一致性、耐热性、产量及外观等指标。口感品质的考查内容为纤维含量、口感风味。

据了解,该活动已连续举办5年。其中,“华阳”和“长征2号”两个品种口感更佳、耐热性更强的品种已经在全区推广试种,逐渐替代现有耐热性不佳的品种。通过本次品鉴会可见,产量高、口味清淡、株型美观是目前农户的选择主流品种。接下来,“夏苏青”等耐热青菜将进一步扩大试种面积,届时将为市民和农户提供更多选择。